Las almendras y sus beneficios
Muchos frutos secos son muy beneficiosos por tener grasas saludables que nos aportan sensación de saciedad , ayudan a disminuir la sensación de hambre. Los frutos secos se digieren lentamente y proporcionan un tipo de energía mas sostenida. Consumir almendras y añadirlas a tu dieta puede contribuir a bajar de peso en vez de ganarlo dependiendo de como se consumen.
Las almendras son una forma de consumir ácidos grasos monoinsaturados saludables para nuestro corazón. Contienen ácido oleico que es beneficioso para regular los niveles de colesterol LDL no saludables y contribuye a tener un menor riesgo de padecer cancer de mama en mujeres y tambien patologias cardíacas. También posee minerales como fósforo, potasio, zinc, sodio, magnesio y hierro.
Las almendras contienen un valor nutricional por cada 100 g:
Energía 576 kcal – 2408 kJ
Agua – 4.70 g
Carbohidratos – 21.67 g
Azúcares – 3.89 g
Grasas – 49.42 g
Proteínas – 21.22 g
Tiamina (vit. B1) – 0.211 mg
Riboflavina (vit. B2) – 1.014 mg
Niacina (vit. B3) – 3.385 mg
Ácido pantoténico (vit. B5) – 0.469 mg
Vitamina B6 – 0.143 mg
Ácido fólico (vit. B9) – 50 μg
Vitamina E – 26.22 mg
Calcio – 264 mg
Hierro – 3.72 mg
Magnesio – 268 mg
Fósforo – 484 mg
Potasio – 705 mg
Sodio – 1 mg
Zinc – 3.08 mg
El aceite de almendras es un producto muy conocido para hidratar la piel, para tratar dermatitis, psoriasis, tambien puede ser usado para realizar masajes relajantes y terapeuticos. Comer almendras contribuye también beneficiando a la piel si se comen con regularidad. Poseen elevadas cantidades de cobre y magnesio, vitaminas del grupo B (riboflavina, niacina y biotina). Son nutrientes que generan producir energía dentro de nuestro cuerpo. Las almendras también son una fuente de vitamina E (tienen tocoferoles y tocotrienoles) para preservar el sistema cardiovascular de radicales libres. La vitamina E es buena para la piel por el modo en que cuida el colágeno y las proteínas de elastina (contribuyen a tener una piel joven y sana).
Las almendras aportan fenilalanina, es un componente que fomenta al cerebro a fabricar adrenalina, dopamina y noradrenalina.
En las almendras también se posicionan como un gran aliado para ayudar a nuestro cerebro a mantener la memoria y a aliviar estado depresivo en situaciones de stress.
El consumo habitual de almendras, por la cantidad de nutrientes que contienen, aportan grandes beneficios para el desarrollo del cerebro, induciendo un alto rendimiento intelectual y por ello debe estar presente en cualquier tipo de dieta en la fase de crecimiento de los niños.
Las almendras son aperitivos muy fáciles de consumir por ser un alimento sabroso y bajo en calorias.
Las almendras son frutos secos libres de gluten, pueden ser utilizadas como ingrediente para preparar alimentos que no contengan gluten.
Las almendras proporciona beneficios para la salud, ayuda a prevenir patologias cardiovasculares, Salud cardiovascular, tambien ayudan a mejorar la diabetes del tipo II.
