Trastornos de nutricion deportiva
Los atletas y deportistas pesados pueden obsesionarse acerca de los patrones y procedimientos en la nutrición deportiva. Las dietas de moda pueden ser particularmente problemáticas.
Además, los atletas pueden tener personalidades obsesivas, que pueden conducir a una alimentación desequilibrada y la mala formación. En cualquier caso, los trastornos alimentarios, en combinación con el sobreentrenamiento no es poco común en los atletas serios e incluso los deportistas aficionados.
Anorexia
La anorexia es una enfermedad crónica en la que una persona come menos alimentos, nutrientes y energía que se requiere para la buena salud. Esta condición parece afectar a más mujeres que hombres, pero no es desconocido en los hombres, especialmente los que siguen una dieta de macronutrientes restringido o moda pasajera.
La anorexia puede ser un trastorno de la alimentación genuina con implicaciones psicológicas o simplemente falta de conocimiento de la cantidad de comida y combustible que se requiere para apoyar cualquier actividad en particular. Una consulta con un buen nutricionista deportivo puede resolver el problema de manera satisfactoria. Trastornos alimentarios psicológicos como genuina anorexia tienden a ser mucho más difícil de corregir y generalmente requerir atención médica.
Sindrome de la triada de atleta femenina
En las mujeres, una constelación de condiciones pueden surgir llamada “tríada de atleta femenina”.
Esto incluye:
• Poca ingesta de nutrientes con el ejercicio de alto volumen
• pérdida de peso no reglamentada
• Cese de la menstruación o menstruación irregular
• pérdida ósea eventual, fracturas por estrés y la osteoporosis.
Los entrenadores y preparadores físicos tienen que ser conscientes de la posibilidad de esta condición en sus atletas.
Densidad de nutrientes adecuada
Los atletas requieren dietas saludables para garantizar que cumplen las ingestas de nutrientes recomendadas, incluyendo los fitonutrientes de las plantas antioxidantes que juegan un papel en el mantenimiento de la salud. Comer bien para los atletas no es sólo acerca de la energía; se trata también de mantenerse saludable y libre de enfermedades y lesiones en condiciones de alto estrés físico y emocional.
Falta de hierro
El hierro es un nutriente mineral esencial en la nutrición humana y especialmente en los atletas porque el hierro es un elemento importante en el metabolismo de ejercicio como un componente de la hemoglobina (sangre) y la mioglobina (músculo) y el transporte de oxígeno. El hierro se puede perder en el entrenamiento y la competencia a través de gran volumen y de entrenamiento de alta intensidad, y en microtraumatismos de alto impacto en los atletas de resistencia, en particular. Deficiencia de hierro genuino hasta el punto de resultados anemia en cansancio extremo y los niveles de actividad disfuncionales. Aquí están las ingestas de hierro recomendados para diversas agrupaciones:
Requisitos generales de los atletas y de los hombres y mujeres físicamente activas:
• hombres y mujeres no menstrúan – 7 mg / día
• las mujeres que menstrúan – 12-16 mg / día
• adolescentes en crecimiento – 10 a 13 mg / día
• embarazo (trimestres 2 y 3) – 22 a 36 mg / día
• resistencia y de alto impacto, los machos – 7-17,5 mg / día
• resistencia y de alto impacto, las mujeres que no están menstruando – 7-17,5 mg / día
• resistencia y de alto impacto, las mujeres menstruando – 16 a 23 mg / día
Ten en cuenta que el intervalo anterior de los requerimientos de hierro se refiere a volúmenes e intensidades de actividad y perfiles dietéticos y de absorción individuales individuales.
El diagnóstico de la deficiencia de hierro
Estado del hierro en los atletas es mejor dejar a un especialista en medicina del deporte como un aumento en el volumen de sangre en los entrenamientos puede diluir medidas de hemoglobina en la sangre sin resultar en deficiencia de hierro.
Fuentes alimenticias de hierro y Absorción Optimización
• Incluir la carne roja magra en las comidas 3-5 veces a la semana. Unos oz suele ser suficiente.
• El hierro se añade a los cereales y panes fortificados para el desayuno y algunos otros productos. Revise la etiqueta. Esta dosis de hierro es sustancial y fácilmente disponible. Los vegetarianos deben observar esto como una importante fuente de hierro, especialmente en lo que los refrigerios entre comidas. Una porción de copos de maíz o galletas de trigo tiene aproximadamente 3 mg de hierro.
• Consumir frutas, zumo de frutas, verduras o un multivitamínico con vitamina C junto con alimentos que contienen hierro porque la vitamina C ayuda al cuerpo a absorber el hierro. El brócoli y el pimiento son buenas fuentes vegetales de vitamina C.
• Evite beber té o café con regularidad antes o después de las comidas que contienen hierro (a menos de una hora), ya que tienden a inhibir sustancialmente la absorción de hierro.
• atletas vegetarianos y veganos pueden obtener suficiente hierro con la atención a los hábitos alimenticios.
Requerimientos de calcio
Los requerimientos de calcio de los atletas y deportistas regulares no son muy diferentes de las de la población general. Ochocientos a 1000 miligramos / día, un poco más en el embarazo y la lactancia, o 3 a 5 porciones al día, por lo general cumple con los requisitos de los hombres y las mujeres.
Las mujeres con períodos irregulares o ausentes deben obtener asesoramiento especial de la medicina deportiva en relación estrógeno y su efecto sobre la densidad ósea. La ingesta de calcio debe ser controlada cuidadosamente en estos casos y suplementos puede ser prescrito.
Fuentes alimenticias de calcio
• Un vaso de 200 ml de leche es una porción y contiene aproximadamente 250 mg de calcio, más o menos por descremada, entera y leches fortificadas.
• rodaja de queso – 200 mg
• sin grasa yogur natural 200 gramos servir – 400 mg
• 100 sardinas gm – 400 mg
• Almendras, 50 gms – 120 mg
• La leche de soja con la fortificación de calcio proporciona calcio similar a la leche de vaca. Esto es útil para los veganos y la intolerancia a la lactosa.
vitamina D
La vitamina D es importante para la construcción de hueso en concierto con calcio. Los atletas y los deportistas con los programas de entrenamiento al aire libre y la exposición al sol razonables no deben ser deficiencia de vitamina D, excepto en circunstancias extraordinarias como ambientes y latitudes donde la exposición solar no es óptima. La vitamina D productos fortificados y suplementos están disponibles.
Una nutricion deportiva adecuada ayudara a mejorar los entrenamientos y la salud general.
